Menu i den mest luksuriøse restaurant i verden

• Menu i den mest luksuriøse restaurant i verden

Amerikansk restaurant Eleven Madison Park blev officielt anerkendt som den bedste i verden, i henhold til de autoritative magasin bedømte restauranter Restauranten Magazine baseret på en undersøgelse af kokke, restauratører, gourmands og restaurant kritikere verden over.

Ved roret i steder værd kok i restauranten Daniel Hamm, ejer af en Michelin-stjerne, som overrasker og gastronomisk nydelse leverer exceptionel franske køkken.

Mad blogger Julian Fung heldig nok til at komme ind i en smart restaurant og prøve den vinsmagning menu bestående af 11 retter. Frokost varede 3 timer og koster $ 295 per person.

Den bedste restaurant i verden er placeret i New York, i Manhattans Flatiron District på Madison Avenue.

I restaurantens store vinduer fra gulv til loft.

Vi går nu over til maden. Restauranten tilbyder en vinsmagning menu samt snacks. Først tjente små og varme ost kager.

Mens gæsterne nyde snacks, bliver de tilbudt at udforske menuen drikkevarer. Syrah vin blev valgt.

Efter vinen vises en bakke af snacks.

Carrot skumfiduser.

Tun vinsten.

I løbet af årene, restauranten giver sin berømte budding og foie gras. Denne budding kronet med asparges gelé.

Small quiche med æg og morels.

Sprød sød horn.

En cocktail "Mint julep" baseret bourbon, vand, is og frisk mynte.

Brødet angiver nødforsyning af hovedretter.

De varme puff boller er perfekt kombineret med olie, fremstillet af gedemælk eller komælk.

Den første fad - Sterling Royal kaviar og røget stør og laks creme.

Fadet er en tre ingrediens ved tre forskellige temperaturer - søpindsvin, vanillecreme æble grøn og ragout skaldyr.

Vi prøver det med en ske.

Candy med ærter og mynte.

Restauranten er stolt af det faktum, at det tjener friske fødevarer til rådighed lokalt. Fotoet - Friske asparges med jamon.

foie gras, som bogstaveligt smelter i munden, med spring syltede grøntsager og radise.

Tender Helleflynder blev serveret med røget ung hvidløg og hummer.

Hver skål overstige den foregående. Novoshotlandsky hummer med baby gulerødder, ingefær og granola med krydderier.

kylling kogt over svag varme med kæmpe ferskvand rejer og alger.

Fire måder at tilberede lam Colorado - "sød kød" ravioli, pølse, ribben og

højdepunkt af programmet - Muscovy and med lavendel, honning glaseret.

Duck jordbær og asparges.

Yderligere en gaffeltruck til bordet. Tjeneren serverer traditionelle ost for gæster til at smage.

Brød sticks med rosiner perfekt med ost.

Endelig dessert - tangerine skum, frosset med flydende nitrogen.

En interessant udførelsesform dessert fra mælk og chokolade - dehydreret chokolade mousse, karamel hvid chokolade sorbet, ristede mælk.

Sidste måltid - en plade med en flerhed af forskellige varianter kager makroner.

Og farvel - en lille boks gelé.