Råd til dem, der planlægger at besøge Tjetjenien

Gamle Vainakh tårne, tørret kød og dumplings med ramsløg, vandrerhjem i Grosnyj og tjetjenske risikable taxachauffører - at ligesom her sige, "er Tjetjenien, baby!". Hvordan man ikke at blive fanget, siger Victoria Khan, som har boet i to år i landet.

Hvad du kan og ikke kan gøre

Ved at følge nogle af reglerne, behøver du ikke gøre en tjeneste for tjetjenerne, men vis respekt for de mennesker og dens traditioner, som du vil takke inderligt og generøse gæstfrihed.

Sjal: at bære eller ikke at bære? The headpiece - en del af traditionel kvindelige påklædning, som skal bære en tjetjensk. Men denne regel gælder ikke for gæster. Nej, du vil ikke holde skjule sit hår under et tørklæde, eller hijab, ikke fordømt for hans fravær og ikke udvise fra landet. Men hvis du bære et tørklæde eller stjal, er det sikker på at blive fejret.

Den åbne slid. Særdeles uønsket hverken menneske eller kvinde til at gå i shorts, især over knæene, samt at bære meget stramme skjorter, overdrevent åbne toppe og mini-nederdele. Der er så taget.

velkomsthilsen. Verbal hilsen mellem mænd ledsaget af den traditionelle håndtryk, men enhver fysisk kontakt mellem en mand og en kvinde er muligt - kun verbal kommunikation (denne tilbageholdenhed mand viser respekt for kvinder).

Rygning og alkohol. I Tjetjenien ekstremt velkommen rygning foran deres forældre, og kvinder kan ikke ryge på alle. Hold det gik med alkohol: drikke alkoholholdige drikkevarer, og fremkomsten af ​​beruset på offentlige steder er ikke mulig. opførsel i transport. I den offentlige transport, er det ønskeligt at vige for seniorer, kvinder og piger. Må ikke blive overrasket, hvis nogle af de lokale for at finde ud af, at du er en gæst af republikken, vil du betale for rejse - her er det praktiseres.

Fotografering. Før du tager billeder, er det nødvendigt at bede om tilladelse, som kvinder og unge piger ofte er imod.

Hvor til at leve, og hvordan du kan flytte

For et par år siden den Grusomme havde at tilbyde turister kun hoteller, blandt dem -, men nu valg af placering for en overnatning hotel mere "Grozny City" (en af ​​de dyreste hoteller i byen). Blot to år siden, den første hostel åbnede i Groznyj, er der omkring ti i dag. Og, mest sandsynligt, deres antal vil kun stige.

Dybest set, er alle de hostels og hoteller beliggende i centrum af Grozny, da hele liv i byen er koncentreret der: business, kultur og fritid, samt dens vigtigste attraktioner. Her er det placeret og de vigtigste måder at sende i områder af republikken - busstationen.

Hvad angår priserne, så hver af hotellet og vandrerhjemmet har en prisliste (som det skal). Men hvis den klarede høfligt og diskret på tilgængeligheden af ​​værelser, "billigere" (hvor der ikke er noget galt) eller rabat til store virksomheder (hvis du rejser i en gruppe), administratoren sandsynligvis vil kaste dig et par hundrede. En bagatel, men dejligt.

Den vigtigste form for transport i Tjetjenien - taxier. I Groznyj, er der to busstationen "Syd", bedre kendt som "Minut" og "Berkat", som ligger i det centrale marked område. Med disse to stationer kan du gå til en hvilken som helst del af landet.

tidsplan og generel afgangstid - konceptet, lad os sige, en meget spinkelt. Det bør forlade lidt tidligere, da passagertallet er høj, ellers vente på minibus er fuld (en forudsætning for administrationen) vil have en halv time til et par timer.

Desuden er det nødvendigt at tage hensyn til den retning, du ønsker at gå. Hvis, siger, du har brug for at Shelkovskaya eller Naur-distriktet, så lad det være ganske enkel - transport afgår hver 15-20 minutter. En anden ting - de bjergområder. I den fjerneste af disse bus kører hver dag. For eksempel i regionen Itum-Kali transport blade på 09:00. Tilbage returnerer den næste dag.

Afslut - taxa. For de penge vil det koste som offentlig transport, men hurtigere og mere komfortabel. Men vær forsigtig. Som alle taxachauffører i verden, at de tjetjenske taxachauffører ivrige kontanter i på turister, der ikke ved, hvor de skal gå, og tage det første tilgængelige assistance. Må ikke haste. Selv hvis du rejser alene, kigge efter de taxachauffører, som der vinder passagerer gruppe på fire (antallet af pladser i bil), og summen er opdelt på alle. Generelt tur i byen vil koste dig fra 100 til 500 rubler. En tur til regionerne - fra 150 til 1500 rubler, afhængigt af beliggenhed af området.

Med hensyn til bytransport, taxier og busser operere i sommeren og 20: 00-20: 30 (i sjældne tilfælde), om vinteren - til 19: 00-20: 00. Når - kun en taxa, som dog findes i den finansielle plan.

Hvad skal prøve

Zhizhig-galnysh - den første skål, der skriver alle rejsende. Det dumplings med kød, bouillon og hvidløg sauce. Virkelig værd at prøve, men vær opmærksom på, at kød og dej er forskellige. Klassiske dumplings - kogt oksekød eller lam med dumplings lavet af hvedemel. I andre udførelsesformer kan dumplings fremstilles af majsmel. Som til kødet, så det kan være kylling, kan bruge kallun proppet med indmad, tørret kød og hjemmelavede tørrede pølser. Hvis du rejser i en gruppe, hvor der ikke er nogen vegetar, den bedste løsning - for at bestille en portion zhizhig-galnysha i forskellige varianter.

Chepalgsh og hingalsh (tortillas med ost og tortillas med græskar) - ikke mindre populære tjetjenske retter, som næsten altid til stede på bordet. Selvfølgelig er den mest lækre er de hjemmelavede kager, men i restauranter de gør godt.

Holtmash - dumplings proppet med hytteost, hvidløg og brændenælde. Serveres dem med creme fraiche eller smeltet smør. Ramsløg - en sæsonbestemt produkt, der er høstet i bjerge og skove i perioden fra februar til april. En af de retter med dette anlæg er værd at prøve, fordi ikke alle regioner i vores land vilde hvidløg spises, og hun har en særlig krydret smag og masser af vitaminer. Med vilde hvidløg gør kager, tærter og pasties, selv. Mere sin friturestegt, undertiden suppleret med tomat eller æg. Generelt "cheremshovy" bom, eller som de siger her, "cheremshovaya" forår. I denne periode, værd en karakteristisk hvidløg lugt i Tjetjenien, der har et anlæg, og derfor en god idé at bestanden op på tyggegummi med mint smag. Tørret kød som intet mindre end frisk i Tjetjenien. Du kan blot Serveres skiver tørret kød af oksekød, lam eller hestekød. Men de fleste elsker bønnesuppe med tørret kød.

Og, selvfølgelig, grill. Kaukasisk bord i princippet utænkelig uden denne skål. Brændt på kul Saftige skiver af kød med duften af ​​røg fra den kaukasiske kage, friske grøntsager og krydderurter. På trods af, at restauranten tilbyder en færdiglavet grill, mange foretrækker at tilberede det selv - derhjemme eller udendørs. Og det er kun skålen til at lave mad er tillid kun til mænd. Husk, grill tolererer ikke kvindernes hænder!

Apropos grill. Smag det vil være på den store festival "Kebab-mashlyk", som vil blive afholdt i Grozny den April 22-23. Det unikke ved begivenheden ligger i det faktum, at der vil samle kokke ikke kun fra forskellige regioner i Rusland, men også fra andre lande. Som du ved, hver nation har sin egen, en national opskrift grill og en chance for at prøve hver af de muligheder vises sjældent.