Interessante fakta om vandmeloner

Watermelon - en af ​​de mest populære og lækre sommer frugter, at næsten alle elsker. Denne lave kalorieindhold produkt rig på vitamin A og C, indeholder fibre og kalium. Er vandmelon en frugt eller grøntsag, hvor meget vægt den største vandmelon og hvad er brugen af ​​vandmeloner - alt dette kan findes her. Her er nogle interessante fakta om denne saftige, velsmagende og levende produkt.

1. vandmelon er både frugt og grøntsager

På grund af den søde smag af vandmelon er oftest betragtes som en frugt, og de vokser ligesom frugter, med oprindelse fra blomster bestøves af bier, og en botanisk synspunkt, de er - frugter, fordi de indeholder korn. Men mange gartnere anser dem grøntsager som de vokser dem i haven med sommer grøntsager, såsom ærter og majs.

Måske har du ofte hørt, at vandmelon - et bær. Faktisk vandmelon tilhører den botaniske familie Cucurbitaceae, som omfatter andre grøntsager som agurk, græskar og melon.

2. Du kan spise alle de frugter

Selv om vi er vant til at fokusere på det saftige frugtkød af vandmelon, vandmelon skorpe er også spiselige og rig på mineralske næringsstoffer. I Kina, vandmelon skorpe ofte stegt eller kogt, da der er opskrifter til marinering det. I Mellemøsten og Kina vandmelon frø tørres og ristede og indtages som en snack.

3. vandindhold i vandmelon - 92 procent

Vandmelon er 92 procent vand, perfekt forfriskende på en varm sommerdag. Ifølge forskning, vandmelon er med til at mætte dig med fugt dobbelt så god et glas vand efter en intens træning. Desuden er det indeholder salte, såsom calcium, magnesium, natrium og kalium, som understøtter fugtniveauet i kroppen og reducerer risikoen for dehydrering.

4. Der er 1200 forskellige kvaliteter vandmelon

For at lette klassificeringen af ​​vandmeloner er normalt inddelt i fire hovedkategorier: med frø, uden frø, en lille vandmelon og gul melon. Der er for eksempel sorter med en mørk-rød sød kød med frø, eller dem, der bliver gul når den er moden, med fløde eller vandmelon papirmasse.

5. vandmelon uden kerner er ikke genetisk modificerede

I modsætning til populær tro, vandmeloner uden frø er ikke genetisk modificerede, og er resultatet af hybridisering. Hvide "frø", der kan findes i vandmelon er tomme frø skaller og er ude af stand til at producere frø.

6. Den største vandmelon

Ifølge Guinness Rekordbog den tungeste vandmelon vejer 159 kg og blev dyrket af Chris Kent (Chris Kent) fra USA i 2013.

7. vandmelon kan forebygge kræft

Vandmelon er en glimrende kilde til lycopen - en antioxidant, der reducerer risikoen for flere kræftformer, herunder lungekræft, prostata og mave.

8. vandmelon er offentlig anden form

japanske landmænd dyrke vandmelon kvadratisk formet de sidste 40 år. Vandmelon anbringes i en kubisk form, og når den er fyldt med vandmeloner, indsamles de. Typisk kan disse vandmeloner stadig umodne og sælges som en souvenir eller gave, og deres pris nå op på omkring $ 100. I første omgang blev de vokset, så de er bedre placeret i standard køleskabe. For nylig, landmænd begyndte at vokse vandmeloner i form af et hjerte, pyramider og endda en persons ansigt.

9. kalorier i vandmelon

Watermelon - lavt kalorieindhold produkt, 100 gram vandmelon indeholder kun 30 kalorier og 6, 2 gram sukker. Han har næsten ingen fedt og protein. I 100 gram vandmelon - 7, 55 gram kulhydrater.

10. Brug vandmelon

Vandmelon indeholder betydelige niveauer af vitamin A, B6 og C, meget af de lycopen, antioxidanter og aminosyrer.

sundt hjerte

Høje niveauer af lycopen hjælper med at beskytte cellerne mod skader og reducerer risikoen for hjertesygdomme. Også, citrullin og arginin indhold i vandmelon godt for dit hjerte. Arginin forbedrer cirkulation og reducerer ophobning af overskydende fedt. Endvidere vandmelon bidrager til at sænke blodtrykket ved hypertension.

De antiinflammatoriske egenskaber

Lycopen har også anti-inflammatoriske egenskaber og antioxidant, der neutraliserer frie radikaler. Det hjælper med at forhindre en lang række sygdomme, der spænder fra åreforkalkning til grå stær og astma. Vandmelon indeholder også cholin, der undertrykker kronisk inflammation. Når du er syg, og dine celler er beskadiget, hvilket kan være forårsaget af forskellige faktorer, herunder stress, rygning, forurening, din krop bliver betændt. Anti-inflammatoriske fødevarer hjælpe med at opretholde immunforsvaret og generelle sundhed.

Fordøjelse

Vandmelon indeholder fibre, som fremmer sund fordøjelse og regelmæssig tarmmotilitet.

Sund hud og hår

En kop vandmelon indeholder næsten en fjerdedel af den anbefalede dosis af vitamin A. Vitamin A bidrager til at opretholde hud og hår, når vådt og stimulerer en sund vækst af kollagen og elastin celler.

Resultater nyresten

Bortset fra det høje vandindhold, vandmelon er rig på kalium, lycopen og nitrogenoxid, som er nyttig for nyrerne. På grund af de diuretiske egenskaber, hjælper det at fjerne og opløse nyresten.