10 legender om oprindelsen af ​​de mest berømte alkoholiske cocktails

Så snart folk har fri tid, og de har en noget andet - kedsomhed. For at hjælpe brænde blev opfundet sprut - det fjerner hæmninger og gør folk meget mere omgængelig. Denne egenskab har ført til fremkomsten af ​​mange vidunderlige historier om de alkoholiske drikke, som vi kender og elsker.

1. Harvey Volbenger

"Harvey Volbenger", dvs. "Harvey Stenolomatel" - meget sjovt navn til en cocktail, vil du enig. Han er meget lig almindelige "skruetrækker": den består af vodka og appelsinjuice, men føjet til dem endnu og gul likør 'Galliano'. Mest sandsynligt, en drink opfundet i 1950'erne, verdensmester i "helvede blandinger" Donato Antonio.

Men ifølge legenden i drikken helt forskellige oprindelser. Legenden siger, at der boede en mand ved navn Harvey, en stor elsker af drikke og derfor at kigge ind i baren for at tage et nip eller to hver aften efter arbejde. Tilsyneladende, denne fyr kunne lide at tilføje "Galliano" i sin "Screwdriver" og derefter lejlighedsvis smadre baren alt, arm på tværs, herunder væggene. Efter hans narrestreger drikke og blev kendt som "Harvey Volbenger".

2. Bloody Mary

"Bloody Mary" - meget berømt cocktail. Det er ofte brugt som en "medicin" fra tømmermænd og som regel, af denne grund er det drukket om morgenen. I "Bloody Mary" Stoney opskrifter, men de har alle vodka, tomatjuice og krydderier at vælge imellem for smag.

Mens de fleste mennesker tilskrives skabelsen af ​​drikkevareindustrien restauratører i 1990'erne, har nogle komme med en bizar historie. Ifølge denne legende, er drikken forbundet med Queen Mary, kendt under sit andet øgenavn, meget mere blodig, hun modtog på grund af forsøg på at tvangsudsende til England for katolicismen. Nogle mener, at tomatsaft symboliserer blodet, men ingen reelle beviser til støtte for denne teori, nej.

3. Gene tonic

Nogle af de mest fantastiske legender - sandheden, og dette er en af ​​dem. Kæmpede i Indien, britiske soldater stødte sammen med et lille problem kaldet malaria. Dengang udstedte den britiske en tonic, som indeholder et stof kaldet kinin, har vist sig særdeles effektiv i kampen mod malaria.

Det eneste problem var, at smagen af ​​denne tonic var så forfærdeligt, at alle soldaterne blandet med gin, til ham i det mindste du kunne drikke.

Efter krigen mange mænd fortsætter med at drikke en cocktail og sædvanlig hjem i England - og fødestedet for den berømte cocktail. Desværre, i dagens tonic nok kinin til det i direkte sollys erhvervet en smuk blålig nuance, men for malaria er det ikke nok.

4. Manhattan

"Manhattan" svarer til "Martini", kun drikke det dem, der foretrækker vodka whisky. "Martini" er normalt lavet af vodka eller gin og vermouth, tjente som en oliven, "Manhattan" består af den samme whisky og vermouth og ofte serveres med en cocktail kirsebær.

Længe før Anden Verdenskrig, Winston Churchill mor boede i USA og de historier, undfanget i New York. Hun elskede dessert, og en drink blev opfundet specielt til at imødekomme hendes smag.

Selvom historien er helt kompatibel med en lang række historier om de skøre narrestreger Churchill, desværre er der ingen skygge af sandhed: den historiske beviser tyder på, at hans mor boede i England, da bar en fremtidig geni.

5. irsk kaffe

Historien om den irske kaffe, også, synes at være sandt. Mange tror, ​​at drikken fik sit navn, fordi det irske folk er for det meste lide at drikke, så hæld alkohol i kaffe ville være for dem helt naturligt. Det er bare den irske oftere drikker te.

For længe siden i Irland aflyst en flyvning på et fly, og den bartender hældes whisky i kaffe kølede amerikanske passagerer til at varme dem. Det var blot nogle af de tiltag, og spurgte, om denne kaffe er brasiliansk. Bartenderen sagde nej, de siger, er den irske kaffe. Drikken er produceret og navnet på passagererne det indtryk, at huset, i USA, de talte om alle mine venner drikker, cocktail og snart opnået enorm popularitet.

Det skal dog bemærkes, at i legenden er der ingen ord om sukker og flødeskum, så den cocktail er tilbøjelige til at udvikle sig. Opskrift roligt skiftende selv i dag - i hvert fald nu bruge færdiglavet flødeskum i stedet for pisket dem manuelt.

6. Mojito

"Mojito" - en cocktail baseret på rom, er meget populær med sejlere. Det omfatter også mynteblade, limesaft, sukker og sodavand. Den præcise historie af sin oprindelse er ukendt, men vi kan sige med sikkerhed, at drikken var fødestedet for Cuba.

Alle legender, dog har noget til fælles, nemlig: "Mojito" blev opfundet for at bekæmpe skørbug, hvilket forklarer dens popularitet blandt sejlere. Længe før videnskaben har løst problemet, sejlerne ofte led af sygdommen, og citrusfrugter er en af ​​de bedste medicin.

7. skruetrækker

"Skruetrækker" - det er den drik, der næppe brug for en introduktion. Gør det meget enkelt, godt, du ved - er det nødvendigt at blande vodka med appelsinjuice. Men dens oprindelse - historie er ganske interessant.

Faktisk historierne meget, men her er de mest populære: minearbejderne og andre arbejdstagere begyndte at blande vodka og appelsinjuice med deres skruetrækkere. Nu se, hvor sandt det legende ikke er mulig.

En anden legende siger, at den "skruetrækker", sammen med andre drikkevarer baseret på vodka, opfundet og solgt til John Martin, som prøvede at gøre vodka "Smirnoff" et populært mærke i USA. Ifølge rygter, han ikke blot kom op med drikke, men også fyldt "skruetrækker" cisterne, og bragte det til Hollywood-området, for at gøre drikken populære.

8. Kosmopoliten

Cocktail "Cosmopolitan" er bedst kendt på grund af kærlighed til ham serien tegn i "Sex and the City". Dens vigtig plads i showet sikrede ham titlen "feminin" drikke. På trods af sit ry, det er en af ​​de "dræber" cocktails i verden: den består af vodka, tranebær trippl sek og limesaft.

Ifølge legenden, blev drikken opfundet af det homoseksuelle samfund i Massachusetts i 1970'erne. Men der er tidligere rapporter af lignende opskrift med et par forskelle - i stedet for vodka, blev gin tidligere tilføjet. Den virkelige oprindelse cocktail forbliver et mysterium.

9. zombie

"Zombies" - det er en drink, der ikke har en streng opskrift. Faktisk er det rom og nogle frugtsaft. I første omgang drikken opfandt manden kendt som Don Beachcomber, og den cocktail er blevet så populær, at opskriften i lang tid holdt en tæt bevogtet hemmelighed. Nogle bartendere Don dog nævnte del af opskriften, men ikke alle, og udover hans komplette sammensætning vidste ikke nogen. Denne hemmeligholdelse førte til et stort antal drikkevarer valg, til tider meget vellykket. Rygtet siger, at den oprindelige "Zombies" består af tre forskellige rom og så det er i stand til at gøre dig blive til en zombie med den tid, du har det dopote.

10. pina colada

"Pina Colada" lavet af ananassaft, rom og kokos. Det vigtigste er den tredje ingrediens, kokos fløde - i virkeligheden er det er dem, der giver drikken en karakteristisk smag.

På "Pina Colada" en gang bet forretningsmand ved navn Don Ramon Lopez, ejer af den virksomhed, der solgte færdige creme af kokos mælk under navnet "Coco Lopez". Han gjorde det godt til kokos creme i hænderne på en flerhed af bartendere, og de til gengæld, begyndte at eksperimentere med dem. I sidste ende, en af ​​bartendere kom op med den berømte cocktail.