12 forbløffende fakta om dit fordøjelsessystem

Fordøjelsessystemet har to hovedfunktioner: transformation af fødevarer næringsstoffer brug af kroppen, og befri kroppen af ​​affald. Velfungerende fordøjelsessystemet interagerer med en række forskellige organer i hele kroppen - oral, mave, tarm, lever og galdeblære. Før du 12 fakta om fordøjelsessystemet, der kan overraske dig.

1. Fødevarer ikke behøver tyngdekraften til at nå maven

Når du spiser noget, maden er ikke bare falde gennem spiserøret til maven spiserøret muskler kontrakt og slappe af - de bølgelignende sammentrækninger kaldet peristaltik, så maden bliver skubbet gennem en lille kanal ned til maven. På grund af peristaltik, selvom du har, hængende på hovedet, maden kan komme ind i maven.

2. afføringsmidler modtage signaler fra fordøjelsessystemet

afføringsmidler ofte indeholde flere forskellige klasser af enzymer, herunder proteaser, amylaser og lipaser. Det menneskelige fordøjelsessystem indeholder også disse enzymer.

Fordøjelsessystemet bruger disse typer enzymer til opløsning af fødevarer: proteaser nedbryde proteiner, amylase - kulhydrater og lipaser - fedt. For eksempel din spyt indeholder amylase og lipase, og maven og tyndtarmen anvendelse af en protease.

3. De fleste af fødevaren fordøjes i maven ikke

Det anses, at maven er centrum for fordøjelsessystemet. Denne krop gør spille en stor rolle i "mekanisk fordøjelse" - det tager en stor mængde af mad og blander det med mavesyren, fysisk nedbryde mad i komponenter og omdanne den til en tyk pasta kaldet Chyme.

Men maven tager en forholdsvis lille del i den kemiske nedbrydning - processen, reducerer mad til størrelsen af ​​molekyler, som er nødvendig for at få næringsstoffer i blodbanen. Det meste af processen med fordøjelsen og næringsstofabsorption forekomme i tyndtarmen er omtrent to tredjedele af længden af ​​mavetarmkanalen. Efter yderligere ødelæggelse Chyme kraftfulde enzymer, tyndtarmen absorberer næringsstoffer og dirigerer dem ind i blodbanen.

4. Overfladearealet af tyndtarmen er enorm

Længden af ​​tyndtarmen er ca. syv meter og bredde - omkring 2, 5 cm i diameter. På kan løses basis af disse målinger, overfladearealet af tyndtarmen er ca. 0, 6 m². Faktisk dens areal - omkring 250 m2, der kan sammenlignes med arealet af en tennisbane.

Tyndtarmen har tre egenskaber, der forøger dens overfladeareal. tarmvæggene har folder, og også indeholde strukturer kaldet villi - fingerlike fremspring absorberende stof. Desuden er de villi dækket med mikroskopiske fremspring - mikrovilli. Alle disse funktioner giver tyndtarmen at fordøje maden bedre.

5. maver af dyr er forskellige

Maven er en integreret del af fordøjelsessystemet, men det ser forskellige dyr på forskellige måder. Nogle dyr har maver med flere rum: køer og andre drøvtyggere - giraffer, hjorte og kvæg - Fire-kammer maver, der hjælper dem til at fordøje vegetabilske fødevarer.

Og i nogle arter af dyr, såsom søheste, platypuses og lungefisk, maven er slet ikke, og maden kommer direkte fra spiserøret til endetarmen.

6. Intestinale gasser ubehagelig lugt på grund af bakterier

Intestinal gasser er en kombination af luft og absorberede gasser nye ved fermentering af bakterier i mave-tarmkanalen. Fordøjelsessystemet kan ikke kun absorbere visse bestanddele af fødevarer - nogle stoffer simpelthen falder i tyktarmen, hvor de begynder at arbejde hele bånd af tarmbakterier, frigiver forskellige gasser, herunder carbondioxid, hydrogen, methan og hydrogensulfid.

7. fordøjelsessystem er udsat for kræft

Hvert år mere end 270 tusinde amerikanere vender til hospitaler, deres diagnose - cancer i mavetarmkanalen, herunder cancer i spiserøret, maven, tyktarm og endetarm. Omkring halvdelen af ​​disse tilfælde føre til døden. I år 2009 hævdede næsten 52.000 mennesker i USA fra kolorektal cancer, det er det største antal dødsfald som følge af kræft undtagen lungekræft.

8. sabelsluger hjælpe forskerne til at kigge ind i maven

Endoskopet - et instrument, der anvendes til undersøgelse af organer og hulrum i kroppen. Tysk læge Philipp Bozzini i begyndelsen af ​​1800'erne udviklet en primitiv udgave af et endoskop, kaldet laytleyter designet til at teste en række områder af kroppen, herunder øret, næsehulen og urinrøret.

Et halvt århundrede senere, den franske kirurg Jean Antoine Desormes udviklet et værktøj til studiet af urinvejene og blæren, som han kaldte "et endoskop."

I 1868, året den tyske læge Adolf Kussmaul brugte et endoskop til den første tid til at kigge ind i et levende menneske mave. I modsætning til nutidens endoskoper, Kussmaul værktøj er ikke fleksibel, så det var vanskeligt at administrere. Derfor Kassmaul brugte sabelsluger erfaring i stand til nemt sluge sværd længde på omkring 47 cm og en bredde på 1, 3 cm - sådan størrelse instrument blev udviklet af ham.

9. En person med et hul i maven for at hjælpe læger i fordøjelsen undersøgelse

I 1822, året en jæger ved et uheld skød en 19-årig mand ved navn Alexis St. Martin. Army kirurg William Beaumont hærdede plaget, efterlader imidlertid åbningen i bughulen, som kaldes en fistel. Denne fistel tillod Beaumont at undersøge maven helt ny måde. I løbet af det næste årti Beaumont gennemførte 238 eksperimenter på Saint-Martin, nogle af dem foreslog at indføre mad direkte ind i patientens mave. Beaumont har foretaget en række vigtige konklusioner fra deres arbejde, for eksempel, der kan påvirke fordøjelsen feber, og at fordøjelsen - er mere end blot en grind mad i maven at fordøje behovet saltsyre.

10. maven skal beskytte sig mod selv samme

Cellerne langs indervæggen af ​​maven til at udskille cirka to liter saltsyre på daglig basis, som dræber bakterier og hjælper fordøjelsen. Uden for kroppen, er saltsyre typisk anvendes i en række af organer til fjernelse af rust og oxid skala fra ståloverflader, og findes også i visse detergenter, herunder rengøringsmidler til toiletter.

For at beskytte dig selv fra kaustisk syre, er maven vægge dækket med et tykt lag af slim, men det kan ikke være slim til at beskytte maven på ubestemt tid, så maven hver anden uge "update" dette lag.

11. Læger behandle sår korrekt i næsten et århundrede

mavesår - er sår på slimhinden i maven, spiserøret eller tyndtarmen. Ifølge forskning 2007 af sygdommen hvert år er vist på 50 millioner mennesker i USA alene.

Læger har længe ment, at årsagerne til mavesår sygdom er stress og krydret mad. Denne forklaring gav mening, fordi patienterne ofte klagede over akut smerte lige efter at tage krydret mad, så i næsten 100 år, lægerne ordineret et behandlingsforløb i form af hvile og let kost.

I 1982 australske forskere Barry Marshall og Robin Warren opdagede, at mavesår opstår på grund af bakterien Helicobacter pylori, indtrængende i maveslimhinden. Takket være denne opdagelse, har lægerne kommet op med den bedste behandling for mavesår - antibiotika. Denne opdagelse bragte Marshall og Warren, Nobelprisen i fysiologi eller medicin i 2005, det år.

12. rumlen i maven kan gå fra når som helst, ikke kun når en person er sulten

Den såkaldte mave rumlen - dette er et resultat af peristaltik af maven og tyndtarmen. Med andre ord er dette bevis på normal fordøjelse af fødevarer, som opstår, når fødevarer, væsker og gasser passere gennem din fordøjelseskanalen. Når fordøjelsessystemet er tom, lyden højere, fordi der ikke er noget, der kunne dæmpe det.

Men hvorfor gør muskler kontrakt, hvis fordøjelseskanalen er ingenting?

Efter indholdet af maven ind i tyndtarmen, sender fordøjelsessystemet signaler til hjernen, og han reagerer ved at sige fordøjelsessystemet muskler til at begynde processen med peristaltikken. Muskelsammentrækning nødvendig for at forblive i maven ikke overdreven spisning - som et resultat og fordeles "falsk" signal om, at kroppen har brug for mad.