Produkter og miljø | natur

Moderne økologiske situation i verden er så beklageligt, at man kun kan spekulere på, hvordan mennesker formår at overleve under sådanne ødelæggende omstændigheder. Den mest sårbare over for virkningen af ​​eksterne faktorer fødevarer. Således de vigtigste kilder til forurening er pesticider, kunstgødning, kemiske konserveringsmidler og kunstige farvestoffer.

Eventuelle frugter og grøntsager, som blev anvendt til dyrkning kemikalier blive forurenet. Gradvist, med væksten af ​​planter ophobes giftige og kan forgifte en mand, rammer ham på bordet. Betydelig skade på sundheden og er halvfabrikata, som anvendes ved fremstillingen kunstige tilsætningsstoffer.

Moderne produkter indeholder mange skadelige stoffer, nitrater, pesticider, herbicider og kræftfremkaldende stoffer. Hvad kan du sige om alle former for farvestoffer og alle mulige smagsforstærker. Desuden vil en person efter indtagelse af disse produkter tjene madforgiftning i hans krop kan udvikle hepatitis eller kræft i genmutation. Konserveringsmidler, for eksempel ødelægge tarmflora, mens kosttilskud aflejres på leveren og forårsage mave sygdom.

For at beskytte sig mod de skadelige virkninger kan dog nødt til at følge vigtige regler.

• For det første er det nødvendigt at opgive brugen af ​​produkter til langtidsopbevaring. Disse omfatter pølser, ost, saucer og drikkevarer. Hvis du giver op helt af et produkt ikke er muligt, bør det være muligt at reducere mængden af ​​forbruget.
• For det andet bør tabellen udelukkes-butik dåse fødevarer, og erstatte dem med hus præparater.
• For det tredje er køb af frugt og grønt bedst udføres i en og samme sælger, pålidelig og ærlig.
• Endelig er det nødvendigt at opgive købet af indførte varer, transport af hvilket kræver speciel håndtering skadelig sammensætning.

Det er ikke nødvendigt at tro, at produkter til en sund kost og økologiske produkter svarer til konceptet. Således at et miljøvenligt produkt, der anses for at være et produkt i fremstillingen af ​​hvilken alle sikkerhedskravene er blevet strengt overholdt. For eksempel kan rent svinekød ikke anvendes til sund mad på grund af sin høje fedtindhold.

Også alle former for vitamin cocktails og andre nyskabelser kan ikke produceres i henhold til økologiske standarder. Sund kost, herunder brug af skummetmælk og andre produkter fremstillet ved hjælp af moderne teknologi, der ikke betragtes som en fordel ud fra et miljømæssigt synspunkt.

I dag, synes markedet flere og mere funktionelle produkter, såkaldte "kosttilskud." Disse nye produkter omfatter vores ekstraktion af vegetabilsk og animalsk oprindelse. Biologisk aktive Tilsætningsstoffer er designet til at vende tilbage til normale metaboliske processer i kroppen, påvirker fysiologi og immunitet.

Ofte i de funktionelle fødevarer omfatter soja og dets derivater, lecithin, proteiner og fibre. I dag er disse komponenter i stigende grad findes i pasta, pølser, mayonnaise, hakket kød og mælk.

Kæmp for sundhed er nødvendig, så den daglige kost bør omfatte mad, rent fra et økologisk synspunkt. Således de vestlige krigere for miljøet skabte selv særlige butikker, der sælger kun økologiske produkter. førerposition længe besat mælken blandt de nyttige produkter. Mens dette produkt og tror 100% naturlig, nu i stigende grad i kvægfoder efteråret hormoner og kunstige tilsætningsstoffer. Renere mælk beriget med vitamin E, også i sin sammensætning indbefatter antioxidanter og fedtsyrer.

Storehouse af protein - æg - i sig selv et miljøvenligt produkt. Men kraften i moderne kyllinger rejser mange spørgsmål. Hvis hønsene er rejst i hjemmet, brugen af ​​deres uvurderlige æg.

Det er svært at overvurdere fordelene kartoffelstivelse der gødningen dog rejse spørgsmål om bæredygtighed. Ofte pesticiderne er indeholdt i blandinger til sprøjtning kartoffel blade, men efter bladene får skadelige stoffer i knoldene og er en trussel mod menneskers sundhed.

Alvorlig fjende af frugter og bær - fungicid - et kemikalie brugt til at dræbe svampesporer af skadelige bakterier. Druer, samt pærer, udsat for fungicid, som krænker den økologiske baggrund.

De saftige og søde jordbær indeholder ofte store mængder af pesticider. Alle de kemikalier, der styres for skadedyr og sygdomme. Der var ingen æbler her og behandling af som også har en negativ indvirkning på menneskers sundhed. Eksperter anbefaler at vælge butikken kun æbler, der har spor af at spise orm. Efter alt, vil ormene ikke spiser forgiftede æbler.