Hurtig fisk rygning

Hurtig fisk rygning

Mange mænd sætter pris Aktiviteter: Fiskeri, jagt lidt mindre. Der er intet mere lækre retter tilberedt på bålet "ru maskuline hænder", men i "vandreture" betingelser.

Kun opskrifter er ofte tabt i stenalderen. Naturligvis mere dreng ved, at hvis du kaster fiskene i ler, kan du bage, men der er ... en vidunderlig opskrift på den varme og vigtigst hurtigt røget. Denne metode til madlavning er ideel til fisk og kød, men der er lidt specificitet.

I betragtning af, at mange mænd foretrækker fiskeri, ikke på jagt efter indlysende grunde ... Så kompleksiteten af ​​købet af en jagt billet, vil omkostningerne til et skydevåben, en våben tilladelse, samling af dokumenter, og så videre. D. Først blive opført opskrift på fisk og derefter kød.

Så for at forberede dig først nødt til at fange fisk. Så skræl og tarm. Det anbefales endvidere, salt og peber. En brand, for at danne kul. Mens det brænder går greens: brændenælde blade, eller hvis der er en mulighed for at indsamle duftende urter såsom timian er bedre at samle dem. Du kan ikke bruge nåle grene, fordi de er meget harpiks. Tilberedningen er enkel. På briketterne er placeret et stort lag af grønt græs eller blade. På denne pude er placeret fiskene selv og alle de skjul græs. Det er vigtigt at få vand plastflasker, med henblik på at slukke ilden esser. Det viser sig følgende. Varm bagt gennem briketterne og fisk, greens er meget rigelige producerer røg og ryger ... Efter 10-15 minutter af madlavning produkt bør fjernes. Så igen på gløderne lå nyt græs på hendes pude lå fisken på toppen af ​​den anden part, og for at skjule grønne områder. Og gentag røgningen er stadig 10-15 minutter. Resultatet efter 20-30 minutter fisker får en lækker, røget fisk.

Processen med tilberedning af kød er ens, men har sine egne særlige forhold. Fra slagtekroppen skal skæres nøjagtig de stykker af kød eller fedt. I dette tilfælde fortrinsvis uden ben. Hele hemmeligheden er, at kødet eller fedt skal skæres til en tykkelse på omkring en fisk ... Og selve processen med bagning og rygning gentages 1 til 1. Dette er sådan en enkel, velsmagende og sund fad i naturen kan tilberede deres egne hænder mænd.

Igor Kulagin